A ciencia que materializa a energía quántica.

Qual é o objetivo de tratamentos de alimentos?
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Na Invertone nos preocupamos com todas as pessoas e cuidamos que sua alimentaçção e bem-estar sejam biocompatíveis. É por isso, oferecemos uma linha no campo de alimentos para melhorar os processos de produção e de gestão da qualidade no setor de distribuição de alimentos.

Como se dinamizam os alimentos?


Por meio da dinamização, podemos modificar certas propriedades bioquímicas no nível atômico, o seu efeito produz melhorias visíveis em sabor, textura e vida útil.


Esta técnica pode ser aplicada em qualquer etapa na cadeia de produção e distribuição de alimentos, sem alterar os processos de entrega, armazenamento, condicionamento, etc. Tudo sem a necessidade de se investir em nenhum equipamento, treinamento ou manutenção.


tecnica aplica produccion alimentaria

• Aumentar as qualidades organolépticas em todos os produtos alimenticios, melhorando a qualidade de sabores e texturas.


• Atrasar a chegada da carga bacteriana em produtos fresco, curado, enlatados, congelados e, portanto, aumentar a conservação e sua vida útil.


• Aumentar a compatibilidade com o organismo humano ou animal, tornando os alimentos biocompatíveis.

• Reduzir o percentual de perda em todas as fases de produção e distribuição, desde a fazenda ou matadouro até o consumidor.

• Obter uma diferenciação comercial, oferecendo produtos idênticos, da mesma marca e apresentação, mas com as características organolépticas melhoradas ou superiores.

Exemplos de dinamização alimentícia


Nas carnes, o sabor e a textura da fibra são melhoradas substancialmente, os sucos permanecem nas fibras com o passar do tempo e aumenta-se a vida úteis de 30% a 100%.
Em frutas e vegetais, os sabores e as texturas são melhorados enquanto que a vida útil aumenta em aproximadamente 30%.
Em pescados e mariscos, as propriedades organolépticas aumentam substancialmente com um aumento da vida útil em 50%.
Nos refrigerantes, pode-se diminuir a quantidade de açúcar em 30%, mantendo o mesmo sabor açucarado.


Em água, sucos e cerveja, as propriedades organolépticas são substancialmente melhorada.
No leite cru, se consegue uma desativação total dos odores provenientes do leite natural causados por antibióticos e antiparasitas presente no momento da entrega. A optimização das matérias-primas melhora os processos de pasteurização e a esterilização.


Tambem se consegue a separação da lactose lactose com um processo específico de dinamização. No Leite em pó melhoramos o processo de mistura com água.

Para o consumidor, os sabores voltam a ser mais naturais e a vida útil é estendida em 50%.
Nos queijos, um aumento de produtividade de cerca de 10%. Os sabores e a vida útil aumentam consideravelmente.


Nos Iogurtes, sabores e vida útil aumentam substancialmente.
Nos Vinhos, uma melhor homogeneidade e melhores propriedades organolépticas.

Você pode obter uma aceleração do envelhecimento em barris de madeira.
Você pode melhorar o controle de taninos e frutas sem adição de outras substâncias.
Em aguardentes, aumentar substancialmente as qualidades organolépticas e sensações de envelhecimento em madeira de forma muito rápida.